619:614.31 Г 463 Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевой продукции : методические рекомендации для обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и специальности 36.05.01 Ветеринария / М-во сел. хоз-ва РФ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова ; сост. О.С. Дансорунова, С.М. Алексеева. - Улан-Удэ : ФГБОУ ВО БГСХА, 2021. - 50 с. - URL: http://irbis.bgsha.ru/sotru/00476. - Режим доступа: Электронная библиотека БГСХА. - Загл. с титул. экрана. - ~Б. ц. - Текст : электронный. УДК619:614.31 Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебно-методическое обеспечение дисциплины--Методические рекомендации Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- Пищевые интоксикации -- пищевые продукты -- молоко -- молочные продукты -- методические рекомендации -- Выпуск 6 -- протокол № 7 от 10.03.2021 Аннотация: В методических рекомендациях представлены указания к проведению занятий семинарского типа и самостоятельной работы, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза и специальности 36.05.01 Ветеринария по учебной дисциплине «Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевой продукции», включающая краткую теоретическую информацию, способствующую усвоению материала, вопросы для самоконтроля для закрепления полученных знаний.
Версия сайта для слабовидящих