Преподаватели кафедры «Экономики и организации АПК», помимо основной учебно-методической деятельности проводят полноценную научно-исследовательскую работу, принимают активное участие в научно-практических, научно-методических конференциях, проводимых в академии и за ее пределами.
Характерной особенностью проводимых научных исследований на кафедре является практическая направленность тем научных исследований, их связь с учебными дисциплинами, высокая эффективность внедряемых предложений, а также публикация в печати научных результатов исследований.
Преподаватели кафедры проходили научно-преподавательскую стажировку в ведущих вузах страны и за границей в университетах США, Германии, Швеции, Франции, Финляндии, Италии, Польши, Австрии. Также они обучаются в магистратуре, аспирантуре и докторантуре.
Сотрудники кафедры проводили в хоздоговорные работы, составляли бизнес-планы для сельхозтоваропроизводителей, участвовали в экспертизах инвестиционных проектов для села.