Научно-исследовательская работа

Тематика НИР: Совершенствование существующих и разработка научно-обоснованных технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Руководитель НИР: Заслуженный работник сельского хозяйства РФ, д-р с-х наук, профессор Гармаев Д.Ц.

1. Оценка генетических ресурсов крупного рогатого скота и использования их при организации селекционно-племенной работы в направлении создания новых линий, типов и пород. Исп. Гармаев Д.Ц., Гармаев Б.Д., Г.Г., Тыхенова О.Г., аспиранты, магистранты и студенты. Гармаев Д.Ц., Гармаев Б.Д., Тыхенова О.Г.

2. Разработка инновационных приемов селекции и технологии в скотоводстве. Исп. Гармаев Д.Ц., Гармаев Б.Д., Раднаева Т.В. аспиранты, магистранты и студенты.

3. Разработка технологий производства новых безопасных продуктов питания на основе использования различных видов сырья. Исп. Гармаев Д.Ц., Гармаев Б.Д., Дагбаева Т.Ц., Семенова Е.Г., Полозова Т.В., Тыхенова О.Г., Залуцкая Е.В., Раднаева Т.В., аспиранты, магистранты и студенты

Сотрудники кафедры под руководством профессора Гармаева Д.Ц. занимаются совершенствованием и внедрением в производство ресурсосберегающих технологий производства и переработки молока и говядины с учетом природно-экономических зон Байкальского региона. Разработаны и внедрены научно обоснованные экологически безопасные энерго – и ресурсосберегающие технологии производства говядины, позволяющие повысить рентабельность производства на 10-15%. В Республике Бурятия созданы 4 племенных заводах и более 20 племенных репродукторах за счет хоздоговорных работ и в которых по сей день осуществляется селекционно-племенная работа. По результатам проведенных исследований определены целевые стандарты бурятского типа скота калмыцкой и казахской белоголовой пород и на его основе проводятся научные исследования по созданию желательных типов данных пород. В рамках выполнения 3 раздела НИР получены новые функциональные продукты питания для профилактики заболеваний, укрепления здоровья и активного долголетия населения.

Данное время разработан проект: «Создание новой отечественной мясной породы крупного рогатого скота с использованием генофонда импортных пород и аборигенного бурятского крупного рогатого скота».

Опубликовано за отчетные периоды 85 статей в РИНЦ в. ч 32 - ВАК, 5 - Скопус и 4 монографии.

Основные результаты научно-исследовательской работы сотрудников и аспирантов кафедры изложены 10 кандидатских диссертаций и одной диссертаций на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. В них разработаны и отражены результаты исследований по изучению и совершенствованию вопросов технологии и селекции в мясном скотоводстве. По материалам этих работ созданы предпосылки создания Бурятского типа казахской белоголовой и калмыцкой пород мясного скота в РБ.