Должность: и.о. заведующего кафедрой, доцент, к.т.н.

 Область научных интересов: Современные технологии производства мяса и мясных продуктов. Пищевая безопасность сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения

 Электронная почта: dagbaeva@mail.ru

 Научные
 Учебно-методические

 Должность: доцент, к.т.н.

 Область научных интересов: Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий. Инновационные технологии переработки сельскохозяйственной продукции с использованием местного растительного сырья

 Электронная почта: lolena80@mail.ru

 Научные
 Учебно-методические

 Должность: доцент, к.с.-х.н.

 Область научных интересов: Технология производства продукции скотоводства. Технология производства молока и молочных продуктов

 Электронная почта: tyhenova@mail.ru

 Научные
 Учебно-методические

 Должность: доцент, к.т.н.

 Область научных интересов: Технология производства мясных, молочных, рыбных продуктов. Пищевая безопасность сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения.

 Электронная почта: ek.zalutskaya@yandex.ru

 Публикации: 

 Научные
 Учебно-методические

 Должность: доцент, к.с.-х.н.

 Область научных интересов: Мясное скотоводство

 Электронная почта: dorjiev@mail.ru

 Публикации: 

 Учебно-методические

 Должность: доцент, к.э.н.

 Область научных интересов:  Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

 Электронная почта: tatianapolozova@inbox.ru

 Должность: старший преподаватель, к.т.н

 Область научных интересов: технологии производства мясных и молочных продуктов

 Электронная почта: dorzhieva_n@mail.ru

 Должность: ассистент

 Область научных интересов: Технология производства продукции скотоводства

 Электронная почта: piranova-tanya@mail.ru

 Публикации: 

 Учебно-методические